INICIATIVA
PIONERA
Febrero
2010. Ordesa, empresa líder en alimentación
infantil, ha creado una guía de términos nutricionales
para ayudar a las madres a entender la composición que figura
en las leches infantiles. Estos alimentos, cada
vez más completos y parecidos a la leche materna,
introducen en su composición nutrientes fundamentales para los
bebés cuyos nombres y beneficios para el organismo son poco conocidos.
La guía, elaborada por los especialistas de Laboratorios Ordesa,
permite consultar los términos uno a uno accediendo a la información
de forma fácil.
Los
Probióticos, por ejemplo, son bifidobacterias
y lactobacilos, microorganismos que se instalan en el intestino
y refuerzan la flora intestinal estimulando las defensas al
tiempo que previenen las infecciones intestinales, la diarrea,
o la formación excesiva de gases. Para conseguir una
flora intestinal saludable también son importantes los
Prebióticos, los cuales sirven como alimento a los Probióticos,
favoreciendo su crecimiento y supervivencia, y apoyando sus
efectos beneficiosos.
Otros
nutrientes poco conocidos pero muy necesarios relacionados con
el desarrollo de las defensas naturales son las Inmunoglobulinas,
la Lactoferrina y los Nucleótidos.
El sistema de defensa de los recién nacidos se encuentra
todavía inmaduro en el momento del nacimiento y, poco
a poco, va mejorando su efectividad y funcionamiento.
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Durante
este periodo, la lactancia materna aporta al bebé compuestos
con actividad inmunológica que ayudan a defenderle de infecciones
y otras agresiones. En el caso de que la lactancia al pecho no
sea posible, es recomendable que las leches infantiles contengan
ingredientes que reproduzcan este efecto, y que favorezcan la
maduración de su sistema inmunológico. |
También
ocurre con los lípidos o ácidos grasos,
que son biomoléculas imprescindibles en la dieta del bebé.
Se considera de interés que el tipo y cantidad de estos compuestos
que contengan las leches infantiles sean similares a los de la leche
materna, porque se relacionan con efectos tan importantes como la maduración
de las estructuras cerebrales y visuales, y también con la correcta
digestión y tolerancia de estos alimentos. Para conseguirlo,
las leches infantiles deben contener ácido araquidónico,
ácido docosahexaenoico y ß-palmitato.
La
guía, que puede encontrarse en la página web de Ordesa
(www.ordesa.es), incluye la definición
de otros nutrientes destacados como los nucleótidos, el ácido
palmítico en posición beta o las proteínas séricas
bioactivas, además de información sobre vitaminas e hidratos.
Sobre
Laboratorios Ordesa/ Ordesa es la empresa pionera de la alimentación
infantil en España. A lo largo de más de 60 años
de existencia ha lanzado al mercado productos innovadores, como la primera
papilla hidrolizada, los primeros alimentos especiales para el tratamiento
de alteraciones digestivas, la primera papilla sin gluten del mercado
español y las primeras leches especiales. Gracias a la experiencia
acumulada y a la implantación de los máximos avances tecnológicos,
actualmente Ordesa puede ofrecer una de las mejores y más amplias
gamas de productos para la Alimentación Infantil.
Fuente: MCS Opinión Media
Consulting
